Gastronomía festiva
Rose Galfione: “En mi familia soy el emblema de la Navidad”
Con su nuevo libro Todo el año es Navidad, la cocinera, sommelière y jurado de Bake off transmite el espíritu de las celebraciones con el que creció
Foto: Lucía Durán
Después de dos años de sanar en soledad, la cocinera, sommelière, florista y decoradora Rose Galfione volvió con toda la energía para vivir el mejor momento de su carrera. La llamada telefónica que recibió en febrero de 2022 para integrar el jurado del programa televisivo Bake off (Canal 4), desencadenó una serie de acontecimientos no planificados que fueron coronando un año excepcional con la creación de su vino rosé, la edición de su segundo libro sobre las Navidades en el hemisferio sur y el reconocimiento de la audiencia uruguaya.
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