Uruguay: destino vinícola
La Cumbre Global de Enoturismo Responsable reunió a especialistas del turismo vinculado al vino
Uruguay está en plena exploración de su oferta como destino vinícola y Enjoy Punta del Este fue sede de una serie de encuentros y conferencias durante la primera Cumbre Global de Enoturismo Responsable
Fotos: Adrián Echeverriaga
Para el enoturismo, el adjetivo responsable queda algo redundante cuando se trata de una de las actividades más amigables para visitar, impregnarse y descubrir un país o región a través de sus diferentes bodegas y zonas vinícolas, que siempre están bien integradas a los entornos, paisajes, naturaleza y cultura, a través también de la gastronomía.
Uruguay se encuentra en pleno momento de exploración de su oferta en este terreno, por lo que un evento que permita desplegar el sector es más que bienvenido. Por eso, el país le abrió los brazos a la Organización Mundial de Enoturismo (OMET), que en conjunto con el Ministerio de Turismo llevará a cabo una serie de encuentros y conferencias durante la primera Cumbre Global de Enoturismo Responsable, entre el 19 y 21 de marzo, en Enjoy Punta del Este.
Este congreso reunirá a expertos en enología, viticultura y turismo, entusiastas del vino y profesionales de la gastronomía, arquitectura, marketing, promoción y naturaleza, quienes sumarán sus aportes desde los diferentes casos de éxito en el mundo para alentar a Uruguay a explotarse como destino vinícola, desarrollar localidades a través de esta actividad e instalarse como un destino enoturístico responsable.
El programa completo es de tres días e incluye todos los conversatorios, el acceso a la exposición comercial con stands a disposición para entes públicos y establecimientos nacionales e internacionales, y visitas técnicas a bodegas. La experiencia también ofrece acceso a eventos exclusivos y la oportunidad de degustar, empezando por un cóctel de bienvenida, los mejores vinos.
Las entradas van desde los 50 hasta los 200 dólares y se consiguen previo a la inscripción en cumbrenoturismo2024.org. También se ofrece un paquete completo por 900 dólares que incluye traslados, alojamiento en el hotel sede y, por supuesto, acceso a los tres días de la cumbre.
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