Marshmallow manía

El regreso de una golosina clásica reversionada

Con textura de algodón y sabor azucarado los marshmallows conquistan a los más chicos a través de la música
Publicado el 03.09.2021 07:00  - 9 minutos
Por Marcela Baruch Mangino

¿Cómo puede ser que una niña de siete años y una mujer de 40 compartan el gusto por la misma golosina y que ambas la consideren de su época? Al parecer, el responsable es un DJ estadounidense apodado Marshmello, quien desde 2015 conquista al mundo con su música oculto detrás de un casco blanco con la misma forma cilíndrica de un marshmallow industrial. Bajo el paraguas de la electrónica, Christopher Comstock, el joven artista de 29 años que logró trabajar de incógnito durante un largo tiempo, visita todos los géneros musicales y sobre todo el trap, y ahí es donde aparecen los niños. Desde entonces, cada vez son más los que piden probar estos dulces con forma de nube, livianos, aireados, de sabor azucarado y que al quemarlos en la hornalla o al fuego de una fogata quedan crocantes por fuera y derretidos en el centro, con un intenso sabor a caramelo.

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