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Genética, tecnología y destreza: el largo camino de los bovinos que llegan a la Expo Prado
Durante 11 días, el predio de la Rural recibe a los mejores exponentes de cada especie con el objetivo de potenciar la imagen comercial de cada cabaña. Cuatro especialistas en razas bovinas cuentan qué implica y cuánto disfrutan llegar a cada Expo Prado
Entre stands decorados como si fueran una porción de Estados Unidos o Gran Bretaña, maquinarias rurales imponentes y espacios especialmente pensados para los niños, en la madrugada del miércoles 9 cientos de animales provenientes de distintos puntos del país llegaron a Montevideo. Este 2020, la edición de la Expo Prado mantuvo muchas de sus tradiciones, pero también se vio obligada a innovar. Debido a la pandemia de coronavirus, el evento pudo abrir sus puertas bajo un estricto protocolo sanitario. Al ingresar, todos los asistentes deben tomarse la temperatura, colocarse alcohol en gel en las manos y utilizar tapabocas durante toda la estancia en el predio. El aforo máximo es de 15.000 personas, las actividades nocturnas quedaron suspendidas y las propuestas gastronómicas se vieron reducidas.
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