Entre el escenario y la cocina

Fabián Von Quintiero: un Zorrito bon vivant y militante del rock

Entre Charly García, Diego Maradona, Punta del Este, Mick Jagger y Soda Stereo sin Cerati, está pensando en radicarse en Uruguay
Publicado el 24.02.2022 07:00  - 17 minutos
Por Leonel García

En aquellos años 90 tan locos y tan rockeros, Fabián Von Quintiero se hacía un tiempo, entre la música y la cocina, para jugar al fútbol en cancha grande. Lo hacía los sábados, en la quinta de un amigo en las afueras de Buenos Aires. Jugaba de ocho, de volante por derecha. “Pero como no entrenaba, vivía de noche, era un desastre”, dice quien para ese entonces ya había tocado los teclados para Soda Stereo y Charly García, el bajo para los Ratones Paranoicos, y había comenzado a revolucionar la movida gastronómica porteña con su Soul Café. Entre los integrantes de la farándula que jugaban habitualmente con él estaba Guillermo Cóppola. Y ese sábado, en el cual Fabián Von Quintiero, más conocido como Zorrito por obra y gracia de su colega Daniel Melingo, estaba particularmente cansado y torpe, jugó Diego Maradona.

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