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Tres tintos de corte de la cuna del malbec, Lujan de Cuyo, Mendoza

La región de Luján de Cuyo, en la zona alta del río Mendoza, es la primera denominación de origen controlada (DOC) de Argentina. Allí se encuentran las bodegas más afamadas del país, y también sus mejores uvas. Los vinos de Luján de Cuyo hoy ofrecen un punto de encuentro entre lo clásico -vinos de fruta muy madura, dulces- y lo moderno -de mucha acidez y bajo alcohol -. Modernos, por ejemplo, son los vinos de la zona vecina del Valle de Uco (viñedos ubicados a más de 1.000 metros sobre el nivel del mar en la precordillera andina).