Gastronomía | Almacén de etiquetas
Tres espumosos best-value del mercado
Recomendaciones de espumosos para brindar en estas fiestas
Publicado el 18.12.2020 07:00 - 4 minutos

Por Marcela Baruch Mangino
Se le dice champagne al vino espumoso natural elaborado exclusivamente en la zona de Champagne, Francia, bajo el método tradicional (antes conocido como champenoise). Allí, la burbuja se produce por una segunda fermentación del vino en la botella. En Uruguay, a estos vinos se los conoce como espumosos y al mismo método se le llama tradicional.
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