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Tres espumosos best-value del mercado

Publicado el 18.12.2020 07:00  - 4 minutos
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Por Marcela Baruch Mangino

Se le dice champagne al vino espumoso natural elaborado exclusivamente en la zona de Champagne, Francia, bajo el método tradicional (antes conocido como champenoise). Allí, la burbuja se produce por una segunda fermentación del vino en la botella. En Uruguay, a estos vinos se los conoce como espumosos y al mismo método se le llama tradicional.

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