Rompiendo barreras
Micha: cocinero, emprendedor y latinoamericano
Uno de los embajadores de la cocina peruana, Mitsuharu Micha Tsumura, presentó en Café Misterio platos que lo han llevado a la cima de la gastronomía internacional
Publicado el 07.06.2023 - 13 minutos
Por Clementina Delacroix Cardeza
@ClemenDelacroix
@ClemenDelacroix
En el mundo culinario existen personas cuyo talento y pasión trascienden fronteras y dejan una marca. Uno de esos embajadores es Mitsuharu Micha Tsumura, un chef peruano de ascendencia japonesa cuya destreza y creatividad han ayudado a llevar la gastronomía a su máxima expresión.
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