Gastronomía | Reseña
Legua, el restaurante de influencia asiática que apuesta a La Barra todo el año
Dos amigos argentinos recientemente radicados en La Barra montaron un espacio culinario de influencia sudasiática, principalmente vietnamita
Publicado el 31.12.2021 12:33 - 6 minutos
Por Marcela Baruch Mangino
La cocina asiática desembarcó con paso firme tanto en Montevideo como en Maldonado. Los restaurantes de cocina china, japonesa y la presencia de algunos platos de influencia tailandesa colorean la oferta gastronómica local cada vez con más frecuencia. No es de extrañar entonces que dos amigos argentinos recientemente radicados en La Barra se animaran a montar un espacio culinario de influencia sudasiática, principalmente vietnamita, según explica Juan Martín Rossi a Galería.
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