Gastronomía | Mesa Marina

Fishmarket, un clásico de la cocina de Manantiales aterriza en Carrasco

Publicado el 27.11.2019  - 5 minutos
por Marcela Baruch

La brisa atlántica acaricia, el aroma a océano envuelve la sala y se concentra en cada bocado en la mesa. Esta es la sensación que se genera en el Restaurante Fishmarket, que funciona en Manantiales desde 2009. Y es, justamente, la esencia que sus dueños buscan trasladar a su primera sucursal fuera de Maldonado. Instalados hace un mes y medio en Carrasco, Bruno y Camila Cordone y Nicolás Palacios, sienten que este barrio es la Punta del Este de Montevideo, y por eso lo eligieron.

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