GALERÍA | Revista Semanal

Cada temporada tiene su propio sabor. Mientras en invierno los paladares tienden a elegir bebidas más calóricas y con mayor graduación alcohólica, en verano aparecen los tragos más frescos, con sabores frutales y con menos azúcar. La explicación de este fenómeno, en parte, radica en las altas temperaturas, la variedad de los productos de estación y las rutinas de tardes enteras en la playa, que hacen que muchos quieran pasar de un cóctel al otro. "Se prueban nuevas combinaciones. Aparecen los tragos más refrescantes. A todos les gustan las combinaciones veraniegas", dice Andrés Jorges, dueño de Inmigrantes en Montevideo e Inmigrantes Pop Up La Juanita en José Ignacio.