GALERÍA | Revista Semanal

El restaurante Roma Amor marcó una época en la calle Bacacay, transformándose en el lugar de encuentro de diplomáticos, personajes de la cultura y habitués de esa zona. Con una propuesta de cocina italiana simple con ingredientes naturales y de elaboración casera hecha por sus dueños, la italiana Donatella Vetriano y su esposo, el uruguayo Raúl Cabrera, logró atraer a comensales fieles y agradecidos por los momentos alegres que pasaban mientras ellos les cocinaban y cantaban. Pionera en la reconversión de la peatonal, Donatella trabajó después de fallecer su marido para darle vida a esa zona —aún en los feriados— y recibir a los turistas con comida casera y aire festivo al estilo italiano. A pesar de haber cerrado hace 16 años, la gente la recuerda por su forma de ser, sus canciones y su mano para la cocina.