Gastronomía | Reseñas

Colonia del Sacramento: buenas mesas en el casco histórico

Casa Viera y Bohemia Bistro, dos restaurantes en Colonia del Sacramento que vale la pena visitar
Publicado el 08.04.2022 07:00  - 8 minutos
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Foto: Adrián Echeverriaga

Por Marcela Baruch Mangino

Colonia es quizás una de las ciudades del país que más sufrió la ausencia de turistas durante la pandemia. Sin su público habitual de todo el año, los comercios de la ciudad debieron acercarse a los clientes uruguayos, hasta el momento desestimados e incluso menospreciados. El cambio fue positivo: quienes visiten el casco histórico experimentarán un servicio amable y atento, y propuestas culinarias cuidadas que utilizan los mejores productos locales. Los restaurantes Casa Viera y Bohemia son un ejemplo de esta nueva etapa de Colonia como destino gastronómico. 

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