Panes fuera del molde

Cinco panaderías adaptadas a la nueva realidad presentan su producto estrella

Publicado el 03.05.2020  - 11 minutos
Por Clementina Delacroix

Si hay algo que no puede faltar en la mesa para que esté completa, eso es el pan. No es casualidad que ante la incertidumbre reinante muchos se pongan a hornear, y los menos duchos en la cocina descarguen tensiones dándose un gustito con ese producto de la panadería que los hace sentir bien. En general, las panaderías se han mantenido abiertas adaptándose para seguir estando allí para sus clientes. Cinco reductos de esta especialidad cuentan cómo han enfrentado la nueva realidad y comparten su producto estrella.

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