La cocina como experiencia

Actividades gastronómicas alternativas para hacer este verano

Publicado el 24.12.2021 07:00  - 6 minutos
Por Marcela Baruch Mangino

Los expertos en consumo dicen que hoy la gente busca tener experiencias más que bienes. Llevado al turismo, podría traducirse en sentir cada lugar que se visita, su ambiente, sonidos, sabores y aromas y percibirlo como especial. No extraña entonces que, durante el verano, se creen propuestas que busquen emocionar hasta generar esos momentos únicos que evocan buenos recuerdos y deseos de volver. Estos son los casos del espacio Mar y Fuego en Pueblo San Vicente, el Bar de Vinos en la bodega Compañía Uruguaya de Vinos de Mar en Pueblo Garzón y la almazara Colinas de Garzón, que reabre después de cuatro años.

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