VEGANISMO
Cómo es vivir con un vegano
El veganismo en Uruguay desde la perspectiva de alguien que convive con una persona que decide no consumir productos de origen animal
El veganismo en Uruguay desde la perspectiva de alguien que convive con una persona que decide no consumir productos de origen animal
Publicado el 23.01.2022 - 10 minutos

Por Santiago Perroni
Londres, con más de 150 restaurantes veganos, seguida de Berlín y Nueva York son las ciudades en las que es más sencillo acceder a un menú 100% vegetal. Es probable que estando allí un vegano no tenga que aclarar que no come productos de origen animal (carne, grasa, huevos, lácteos, miel) ni se lo mire de reojo, pues la población vegana en las capitales europeas alcanza porcentajes importantes y aumenta cada año.
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