Cinco emprendimientos locales que innovan en mate

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Cinco emprendimientos locales que innovan en mate

Cebala, Acervo, Mate Kokko, Tero Mates y Mate-go proponen una forma nueva de consumir la tradicional infusión.

Publicado el 22.03.2020 - 8 minutos

Mate-go. Foto: Adrián Echeverriaga. Constanza Díaz. Foto: Adrián Echeverriaga. Tero Mates. Foto: Lucía Durán. Tero Mates. Foto: Lucía Durán. Bruno Pereira. Foto: Adrián Echeverriaga. Mate Kokko 1.0. Foto: Adrián Echeverriaga. Acervo Textiles. Foto: Lucía Durán. Acervo Textiles. Foto: Lucía Durán. Cebala. Foto: Adrián Echeverriaga. Cebala. Foto: Adrián Echeverriaga.

Por Valentina Villano.

El mate no siempre estuvo bien visto. Según cuenta Alejandro Sequeira en El libro de los 1001 mates (2016), en tiempos de la colonia muchos españoles pensaban que tomar mate convertía a los hombres en personas "haraganas y viciosas". Sin embargo, con el paso de los años esta idea fue cambiando.

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