GALERÍA | Revista Semanal

Interiorizarse en la jerga propia de una disciplina es parte fundamental del proceso de acercamiento. Aprender el idioma del vino es lo que proponen la ingeniera agrónoma enóloga Estela de Frutos y la periodista especializada en gastronomía y sommelier Marcela Baruch Mangino en Hablar de vinos, un glosario resultante del trabajo conjunto de estas dos expertas "que conocen y valoran el vino desde dos profesiones diferentes y complementarias", según se lee en las primeras páginas.